Kriuk Renyah Sayuran Rujak Cingur, Resep Rahasia Makanan Khas Surabaya Ini Wajib Dicoba di Rumah Dijamin Gak Gagal

makanan-wherda-arsinto/unplash-

RIVAL.co.id - Kriuk Renyah Sayuran Rujak Cingur, Resep Rahasia Makanan Khas Surabaya Ini Wajib Dicoba di Rumah Dijamin Gak Gagal. 

Rujak Cingur adalah hidangan khas Surabaya, Jawa Timur, Indonesia.

Hidangan ini memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi warisan kuliner yang terkenal dari daerah tersebut.

Asal kata "cingur" dalam bahasa Jawa mengacu pada bagian hidung sapi atau kerbau.

Awalnya, hidangan ini mengandung potongan daging hidung sapi yang dimasak dan dicampur dengan bumbu rujak.

Namun, seiring berjalannya waktu, daging hidung sapi digantikan oleh cingur sapi, yaitu irisan daging cingur yang direbus hingga empuk.

Baca juga: Kenapa Disebut Nasi Timbel? Begini Resep Rahasia Masakan Khas Jawa Barat yang Dikenal Gurih dan Nikmat

Baca juga: Bikin NGILER! Subway Hadir di Malang Sajian Sandwich Sehat, Segar dan Bergizi: Bonus Photo Card Cha Eun Woo Nih!