4 Fakta Menarik Surabaya yang Jarang Arek-arek Ngerti! Wisata Bak Jepang Terbaik Disini Bikin Merinding, Coba Tebak Dimana?
Surabaya--
3. Kuliner Khas Surabaya
Berbicara tentang Surabaya tidak lengkap tanpa mengulik kuliner khasnya yang lezat. Salah satu hidangan andalan Surabaya adalah rawon. Rawon adalah sup dengan irisan daging sapi yang disajikan dengan bumbu khas berdasarkan keluak.
adv
Biasanya, rawon Surabaya disantap dengan nasi, sambal, tauge mentah, dan kerupuk udang sebagai pelengkap.
Makanan khas lainnya yang tak boleh dilewatkan adalah rujak cingur. Nama rujak ini merujuk pada cingur atau moncong sapi yang direbus dan disajikan bersama dengan buah-buahan seperti timun dan kedondong, serta berbagai sayuran dan tauge.
Semua hidangan ini disiram dengan bumbu kacang yang kaya, ditemani petis udang yang memberikan rasa khas.
4. Festival Jepang Yosakoi
Surabaya menjadi tuan rumah Festival Jepang Yosakoi setiap tahun di Balai Kota Surabaya sejak tahun 2003.
Festival ini adalah ajang perlombaan tari Yosakoi, yaitu tarian tradisional dari Kota Kochi di Jepang. Tarian Yosakoi dikenal sebagai tarian yang penuh energi yang dibawakan oleh tim yang terdiri dari 25 orang.
Peserta berasal dari seluruh wilayah Jawa Timur, termasuk pelajar dari tingkat SD hingga SMA, mahasiswa, dan masyarakat umum. Festival ini adalah contoh nyata keragaman budaya dan hubungan internasional yang kuat yang terjalin di Surabaya.
Dengan segala pesonanya, Surabaya adalah kota yang tidak hanya menjadi pusat perdagangan dan industri, tetapi juga menyimpan kekayaan sejarah dan budaya yang memikat. Keberagaman bahasa, kuliner lezat, dan perayaan budaya seperti Festival Jepang Yosakoi menunjukkan bahwa Surabaya adalah tempat yang unik dan penuh semangat.***
