5 Fakta Menarik Kepulauan Anambas Riau yang Terkenal Punya Surga Dunia, Apa Itu? Ternyata Ini Rahasia Lainnya, No 2 Bikin Kaget
Ilustrasi. Destinasi Unik di Sulawesi Selatan, Pesona Pulau Tersembunyi, Jauhnya 27 KM dari Ibu Kota!-Márcio Pêgo/unsplash-
3. Kuliner Khas yang Menggoda
Kepulauan Anambas juga memikat para pengunjung dengan berbagai kuliner khas yang menggoda. Salah satunya adalah mie tarempa, hidangan yang terkenal hingga ke Batam dan Tanjungpinang. Mie tarempa memiliki tekstur mirip mie telur dengan warna kuning dan bentuk pipih.
adv
Biasanya, mie ini disajikan dengan telur dan potongan ikan laut seperti tongkol atau tuna yang diberi bumbu.
Kelezatan mie tarempa terletak pada suwiran ikan yang berbumbu, memberikan sensasi gurih, asam, manis, dan pedas. Hidangan ini sangat nikmat jika disantap dengan segelas teh tarik hangat. Selain mie tarempa, ada juga luti gendang, sejenis roti lonjong dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Isinya biasanya berupa abon ikan tongkol yang dicampur dengan bumbu dan rempah khas Melayu.
4. Habitat Ikan Napoleon
Kepulauan Anambas adalah tempat budidaya ikan napoleon, spesies ikan yang sangat bernilai tinggi. Ikan ini dapat tumbuh hingga dua meter dengan berat mencapai 190 kilogram.
Ikan napoleon menjadi komoditas berharga yang diekspor ke Hong Kong dalam keadaan hidup. Dahulu, ikan ini hanya dipersembahkan untuk para raja, menjadikannya hidangan bergengsi.
5. Tradisi Buang Ancak
Tradisi unik yang dilestarikan di Kepulauan Anambas adalah tradisi buang ancak, yang artinya "buang penyakit." Dalam tradisi ini, orang Anambas melakukan ritual khusus ketika mereka tiba di rumah dengan selamat setelah berlayar. Ritual ini melibatkan bunga, biji-bijian, kemenyan, wewangian, dan beberapa ramuan.***
