Kuliner Gurih dalam Sekejap, Berikut Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Menu Kesukaan Keluarga Kalau Lagi Kumpul!

Ilustrasi ayam-RitaE/pixabay-

Sekarang, mari kita mulai proses pembuatan tongseng ayam tanpa santan ini:

1. Pertama, marinasikan daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit, lalu sisihkan.

2. 
   

   
   

   adv

   Selanjutnya, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih sesuai selera Anda. Sisihkan semua bahan ini.

3. Haluskan 4 siung bawang merah, kemiri, kunyit, dan jahe hingga membentuk pasta bumbu yang harum.

4. Panaskan wajan dan tumis bawang-bawangan hingga harum.

5. 
   

   mg2
   
   

   Masukkan daun salam, daun jeruk, serai yang telah digeprek, dan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih

6. Tuangkan 500 mililiter air ke dalam wajan, lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

7. Selanjutnya, masukkan gula merah, garam, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis ke dalam campuran tersebut. 

8. Tambahkan potongan cabai rawit, masak hingga cabai sedikit layu, dan masukkan potongan kubis serta tomat ke dalam wajan.

9. Terus masak hingga semua bahan matang sempurna. Setelah itu, matikan api dan hidangan tongseng ayam tanpa santan siap disajikan.

Sekarang Anda telah memiliki resep tongseng ayam yang lezat, gurih, dan tentu saja, tanpa santan. Selamat mencoba dan nikmati hidangan khas ini bersama keluarga Anda!

***