Cara Mudah Bikin Donat Kentang yang Kenyal hingga Empuk, Mari Siapkan Alat dan Bahan Berikut!
donat-Pexels/pixabay-
Cara Membuat Donat Kentang yang Empuk
Langkah 1: Pertama, campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula, ragi instan, dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah.
adv
Aduk rata, lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, dan susu dingin. Uleni adonan hingga menjadi kalis.
Setelah itu, tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis. Diamkan selama 30 menit dengan menutup wadah menggunakan selembar kain.
Langkah 2: Setelah 30 menit, ambil adonan sesuai dengan berat yang Anda inginkan. Bentuk adonan menjadi bulatan atau sesuai dengan selera Anda, lalu letakkan dalam wadah yang luas. Lakukan hal ini hingga seluruh adonan habis, dan diamkan lagi selama 30 menit.
Langkah 3: Selanjutnya, panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Goreng donat kentang dalam minyak panas dengan api kecil hingga donat matang dan berwarna keemasan.
Jangan lupa untuk membalik donat agar matang sempurna. Lakukan langkah ini hingga semua donat selesai digoreng.
Langkah 4: Terakhir, beri taburan gula halus sesuai selera di atas donat kentang Anda. Donat kentang yang lezat siap untuk dihidangkan.
Nikmati donat kentang yang empuk dan lembut ini sebagai camilan atau sarapan yang nikmat. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan donat kentang yang tak kalah lezat dari toko roti terkenal. Selamat mencoba!
***
