BONGKAR Cara Membuat Puding Karamel yang Lezat, Lembut dan Mudah! Cocok Jadi Cemilan Keluarga Terkasih!
BONGKAR Cara Membuat Puding Karamel yang Lezat, Lembut dan Mudah! Cocok Jadi Cemilan Keluarga Terkasih!-Msobaidi/pixabay-
Langkah Pertama: Membuat Karamel
- Pertama-tama, panaskan gula pasir dalam wajan dengan api sedang hingga berubah menjadi cairan karamel yang cantik berwarna keemasan. Pastikan untuk terus memantau proses ini.
- Setelah gula berubah warna, tambahkan air ke dalam wajan secara perlahan sambil terus diaduk perlahan. Awas, saat Anda menuangkan air, karamel bisa meletup-letup, jadi hati-hati.
- Setelah air tercampur rata dengan karamel, biarkan campuran tersebut mendidih dengan api kecil hingga karamel benar-benar larut sempurna.
- Setelah karamel siap, segera tuangkan ke dalam mangkuk atau wadah yang telah Anda siapkan sebelumnya. Biarkan karamel mengeras dengan sendirinya. Karamel yang keras akan memberikan tampilan khas pada puding karamel Anda nanti.
adv
Langkah Kedua: Membuat Puding
- Dalam panci lain, panaskan susu full cream dan air dengan api kecil. Jangan biarkan campuran ini mendidih, cukup panaskan hingga cukup hangat saja.
- Kocok telur dalam mangkuk terpisah hingga tercampur rata.
- Setelah susu dan air cukup hangat, tuangkan campuran telur ke dalamnya sambil terus diaduk perlahan. Pastikan agar telur tercampur merata dengan susu dan air.
- Kemudian, tuangkan campuran puding ke dalam mangkuk atau wadah yang sudah diisi karamel. Pastikan agar lapisan karamel ada di bagian bawah wadah.
- Tutup mangkuk atau wadah dengan plastik wrap atau tutup yang tahan panas.
- Selanjutnya, kukus puding kurang lebih selama 15 menit hingga matang dengan baik.
- Setelah matang, angkat puding karamel dari panci kukus dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Nikmati puding karamel yang lembut dan lezat ini bersama keluarga Anda. Jika Anda mencari cara untuk menyenangkan lidah mereka, resep puding karamel ini adalah pilihan yang sempurna. Selamat mencoba dan selamat menikmati kreasi kuliner Anda sendiri di rumah!
***