Koleksi Resep Bumbu Bacem Serba Guna Khas Jogja: Sajikan dengan Ayam, Tahu dan Tempe, Cocok untuk Warung Angkringan Anda!
Ilustrasi-DennyLubis/pixabay-
Langkah-Langkah Membuat Bumbu Bacem yang Lezat
Dengan bahan-bahan yang telah disiapkan, mari kita mulai proses memasak bumbu bacem yang lezat ini:
adv
1. Persiapan Awal
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian, tumis keduanya bersama daun salam hingga harum.
2. Penyedap Aroma
- Masukkan air kelapa, gula merah, gula pasir, garam, asam jawa, dan ketumbar bubuk secukupnya ke dalam tumisan bawang. Aduk rata.
3. Penambahan Cairan
- Tambahkan air ke dalam campuran tersebut, lalu masukkan kecap manis sesuai selera.
4. Proses Pemasakan
- Selanjutnya, tambahkan tahu atau tempe yang telah direbus sebelumnya ke dalam campuran. Masak selama 5 menit sejak mendidih.
Baca juga: Awas Geleng-Geleng, Ini Fata Menarik Tentang Jambi, Ikonik Banget Jangan Kaget No 3
Baca juga: LRT Bali Bakal Segera Dibangun Tahun 2024 Mendatang, Cari Tahu Tarif Harga dan Rute
5. Penyematan Rasa
- Setelah proses 5 menit direbus, matikan kompor dan tutup panci. Biarkan campuran meresap selama 2 jam.
6. Pilihan Ekstra
- Jika Anda menginginkan warna cokelat yang lebih intens, rebus lagi selama 5 menit. Setelah itu, diamkan kembali selama satu jam.
7. Siap Disantap
- Sekarang, bumbu bacem khas Jogja dengan rasa yang istimewa sudah siap disajikan. Manis, legit, dan gurih dari dalam ke luar.
Itulah rahasia resep bumbu bacem khas Jogja yang telah kami bagi. Dengan petunjuk ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang tak terlupakan di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Jogja yang terkenal!
***
