Rahasia Keberhasilan Coffee Shop, Temukan Perbedaan Antara Arabika dan Robusta sebagai Bahan Utama, Mau Tau Bedanya?
Ilustrasi-Christoph/pixabay-
Di sisi lain, Robusta memiliki cita rasa yang lebih kuat dan pahit, seringkali disertai sensasi hangus. Selain itu, Robusta juga cenderung lebih asam dibandingkan Arabika.
Bagi yang memiliki masalah pencernaan, seperti maag, Arabika mungkin lebih disarankan karena lebih ringan dan memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah.
adv
Perbedaan dalam Harga Arabika umumnya memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan Robusta. Hal ini disebabkan oleh perawatannya yang lebih rumit dan tingkat kebutuhan perawatan yang lebih tinggi.
Faktor harga ini seringkali menjadi pertimbangan bagi pemilik kafe, yang mungkin lebih memilih menggunakan kopi Robusta untuk mengendalikan biaya dan menyajikan kopi dengan harga yang lebih terjangkau kepada pelanggan.
Ketika Anda mengunjungi kafe, jangan ragu untuk bertanya kepada barista mengenai jenis biji kopi yang digunakan dalam minuman Anda.
Baik Arabika maupun Robusta memiliki kemampuan untuk diolah menjadi berbagai jenis minuman kopi, seperti Latte, Americano, dan beragam kreasi kopi lainnya.
***
