Mengungkap 3 Faktor Esensial dalam Pilihan Bijinya oleh Coffee Shop Terkemuka, Kopi Arabika dan Robusta?
Ilustrasi-fancycrave1/pixabay-
Rival.co.id - Mengungkap 3 Faktor Esensial dalam Pilihan Bijinya oleh Coffee Shop Terkemuka, Kopi Arabika dan Robusta?
Ketika berbicara tentang kopi, hampir semua orang pasti sudah akrab dengan dua biji kopi utama: Arabika dan Robusta.
adv
Tapi tahukah Anda bahwa perbedaan di antara keduanya bisa membuat pengalaman kopi Anda semakin menarik? Mari kita eksplorasi tiga perbedaan penting yang mungkin belum Anda ketahui.
Baca juga: Awas Geleng-Geleng, Ini Fata Menarik Tentang Jambi, Ikonik Banget Jangan Kaget No 3
1. Bentuk Fisik yang Membedakan Kami mulai dengan melihat pada bentuk fisik biji kopi itu sendiri. Biji kopi Arabika memiliki bentuk yang lebih flat dan lonjong, sementara Robusta cenderung lebih bulat dan berukuran lebih kecil.
Ketika Anda melihat biji kopi sebelum digiling, perbedaan ini cukup mencolok. Ini adalah detail yang seringkali lebih dikenal oleh para barista berpengalaman.
2. Cita Rasa yang Memukau Salah satu perbedaan paling mencolok adalah cita rasa yang disajikan oleh kedua jenis kopi ini. Kopi Arabika dikenal memiliki rasa yang lebih ringan karena cenderung lebih halus dan kurang pahit.
Sementara itu, Robusta menawarkan rasa yang lebih kuat dan seringkali disertai sensasi pahit yang khas. Tidak hanya itu, Robusta juga cenderung lebih asam dibandingkan dengan Arabika.
Untuk pemula atau mereka yang baru memasuki dunia kopi, Arabika mungkin merupakan pilihan yang lebih baik karena rasa yang lebih ringan dan tingkat asam yang lebih rendah.
